中醫(yī)方面認為，桂圓肉性溫，服用之后對于心臟、脾胃等部位具有很好的滋補作用。心臟和體內(nèi)的血脈以及精神具有密切的關系，所以說只有心健康了，那么我們的思維意思以及精神活動才能夠健康。而脾則是關系了體內(nèi)的氣血生化的問題，為身體提供著所需要的營養(yǎng)。日常生活中如果過于憂思過度，這樣很容易損害我們的心脾健康，甚至還有可能出現(xiàn)失眠健康以及精神倦怠的問題。桂圓具有很好的溫補作用，對于心脾也具有滋補作用，不僅僅味道甘甜，同時服用之后也不會出現(xiàn)油膩的情況，是一種非常適合滋補心脾的保健品。另外，日常生活中如果出現(xiàn)了氣血不足的情況，特別是一些身體虛弱、久病初愈以及年老體虛的人群，服用桂圓肉還能夠很好的補充身體的虧損，提高氣色。
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，桂圓中含有多種人體所需要的營養(yǎng)物質，例如脂肪、蛋白質、有機酸、微量元素以及糖類還有多種維生素等。另外，桂圓還具有一項非常明顯的特質，就是能夠很好的抑制脂肪過氧化，同時大大提高過氧化酶的活性，所以說，日常將桂圓泡水喝具有一定的抗衰老功效。平常人服用桂圓肉，還能夠很好的提高身體的抵抗力，對于腫瘤細胞也具有一定的一直作用，并且降低體內(nèi)的血脂，增強身體素質。