苦瓜片含有能抑制惡性腫瘤細胞生成和增強免疫細胞活性的蛋白來酶，能提高免疫系統(tǒng)的功能，能阻止癌 干苦瓜片可是個好東西，維生素C含量豐富，有清熱解毒，解除疲勞，清心明目，益氣壯陽的功效細胞的生長和擴散，具有明顯的抗病毒、抗癌作用。同時還利于人體皮膚新生和傷口愈合源，還能增強皮膚皮層活力，能快速消除青春痘與黑斑，使臉部皮膚光百滑細嫩健美，能美容。能護肝、健脾，可降低三脂，對三脂高（高血糖、高血壓、高血脂）的人有很大益處。能益腎利尿。能促進食欲，幫助消化，有助于治療胃病、便秘、內(nèi)外痔等?？茖W(xué)家已從苦瓜中提取出口服類胰島素(多膚-P)藥物，苦瓜片有明顯的降血糖作用，對糖尿病有顯著療效。對肥胖的人能減肥。貪血的人不度能用苦瓜片泡水喝,否則會頭暈。
沖泡方法：2-3片干燥的苦瓜片，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可?？勺眉蛹t糖或蜂蜜飲用。亦可酌加幾片甜菊葉同飲。也可搭配綠茶飲用，知能抗電腦輻射！
小秘方：如果想要減肥，泡苦瓜片時，千萬不要加糖，如果實在覺得太苦，可以加幾片甜菊葉，它的甜度道是蔗糖的300倍，不僅不影響血糖濃度，還能降壓，在茶壺里放上幾片，保證香甜可口。